水果酸度甜度測量?jì)x

ATZW300 檢測原理

近紅外光照射時(shí) ，頻率相同的光線(xiàn)和基團將發(fā)生共振現象 ，光的能量通過(guò)分子偶極矩的變化傳遞給分子；而近紅外光的頻率和樣品的振動(dòng)頻率不相同 ，該頻率的紅外光就不會(huì )被吸收。因此 ，選用連續改變頻率的近紅外光照射某水果時(shí)，由于水果對不同頻率近紅外光的選擇性吸收，通過(guò)試樣后的近紅外光線(xiàn)在某些波長(cháng)范圍內會(huì )變弱，透射出來(lái)的紅外光線(xiàn)就攜帶有機物組分和結構的信息。通過(guò)檢測器分析透射或反射光線(xiàn)的光密度 ，就可以確定該組分的含量。光源對待測水果進(jìn)行有效照射，經(jīng)漫透射后傳遞給光纖探頭，并通過(guò)光纖傳遞給負責數據處理模塊的光譜儀。 通過(guò)微處理器進(jìn)行處理、計算和分析，從而完成對待測水果酸糖度的檢測，在顯示屏上獲取結果，實(shí)現水果糖度、酸度的無(wú)損檢測。

產(chǎn)品優(yōu)勢

? 自由果托式

根據果品定制專(zhuān)屬果托。

? 支持對接水果在線(xiàn)分選生產(chǎn)線(xiàn)

ATZW300 可根據生產(chǎn)線(xiàn)實(shí)際情況定制 ，無(wú)硬件安裝門(mén)檻。

為適配生產(chǎn)現場(chǎng) ，ATZW300 有如下功能：

（1）可通過(guò)網(wǎng)口以及串口將糖分值輸出到上位機或者 PLC 中

（2）硬件 IO 最多支持 12 類(lèi)分級直接輸出 ，可在上位機上靈活配置

（3）支持硬件觸發(fā)測量 ，測量位置更加精準

（4）算法運行在嵌入式系統當中 ，無(wú)需 PC 即可完成測量，為客戶(hù)節約成本

? 自研算法

采集目標水果的近紅外光譜 ，選取特定波段全波段數據矩陣 ，使用訓練集建立偏最小二乘模型 ，并通過(guò)預測 集

對模型效果進(jìn)行評估 ，誤差可達±0.5%。

? 個(gè)性化的建模軟件 ，輕松上手

自研簡(jiǎn)潔高效的建模程序 ，可以針對不同種類(lèi)水果進(jìn)行個(gè)性化建模 ，保證測量

?

檢測終端顯示結果

儀器通過(guò)簡(jiǎn)單配置后 ，可直接在測試主機的數碼屏上顯示檢測結果 ，無(wú)需另外通過(guò)電腦查看，配

件軟件界面如下：

通信設置界面

糖分顯示（檢查下位機是否計算正確）

寫(xiě)入算法參數到下位機

讀取原始數據用于建模

3

ATZW300 儀器參數

產(chǎn)品功能

可檢測品種

柑橘橙類(lèi) ，蘋(píng)果 ，梨類(lèi) ，桃類(lèi)等果徑在 50-110mm 的水果

（根據果品建模）

可檢測指標

糖度 ，酸度 ，霉心病

糖酸度

糖度檢測 75%以上誤差 <±0.5%, 90%以上誤差±1%

酸度檢測 90%以上誤差 <±0. 1Acid

霉心病

準確率＞95%

產(chǎn)品參數

檢測速度

約 3 個(gè)/秒

分選級別

硬件支持 12 路結果分級 ，可根據分選軟件自定義分選級別。

功率

1KW

產(chǎn)品尺寸

采集模塊 450mm*540mm*350mm

測試主機 270mm*378mm*170mm

材質(zhì)

鈑金+鋁合金

產(chǎn)品重量

測試主機+采集模塊

約 45KG

IO 功能

通訊方式

RS232 ，網(wǎng)口

觸發(fā)方式

支持軟觸發(fā)、硬觸發(fā)兩種方式

分級輸出

4 路 IO ，輸出 12 類(lèi)分級信息 ，上位機可配置 ，信號直連 PLC

報警輸出

4 種類(lèi)型信號報警輸出

按鈕

4 個(gè)按鈕實(shí)現對積分時(shí)間實(shí)時(shí)設置